炸菜丸子

〈 炸菜丸子 〉 炸菜丸子，是兒時年節中不可或缺的菜色之一。回憶起那當時，阿嬤細心地將新鮮的蔬菜切成絲，輕輕裹上麵粉後，悉心放入滾燙的熱油鍋中，炸至金黃酥脆，…